EN BREF
Un drame sanglant s’est déroulé le 15 mai 1886 à Clermont-Ferrand, rue Blatin, dans l’établissement « La Taverne Flamande ». Guillaume Choquet, 30 ans, natif de Saint-Angel (Corrèze), employé chez un marchand de charbon et logé chez la veuve Gardette, s’était rendu comme à son habitude dans la brasserie. Il dîna seul dans un cabinet particulier, servi par Antonia Meunier, fille de salle de 30 ans.
Après un repas copieux, Choquet demanda une Chartreuse et deux verres, offrant à Antonia de partager le digestif. Peu après, à l’instant de régler l’addition, il sortit un revolver et tira sur la jeune femme. Grièvement blessée, la victime s’effondra dans la salle principale, la chevelure en feu, mais survécut. L’agresseur tenta aussitôt de se donner la mort d’une balle dans la tête et fut transporté dans un état critique à l’Hôtel-Dieu.
Les enquêteurs s’interrogent : simple cliente et serveuse ou relation plus intime ? Antonia prétend ne connaître Choquet que professionnellement. Lui assure avoir entretenu des liens, offert des cadeaux et versé 300 francs. Sa logeuse confirme l’avoir vu fréquenter la chambre d’Antonia, tandis que d’autres témoignages restent évasifs.
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